医療法人 慈光会 岡豊病院

おやつレク、今回はいちごを使用しました！！

八百屋さんで買ってきた、いちごの品名はレッドパール。

テカテカ綺麗に光り、つぶも大きく美味しそうです！！

見ていただいても、いちごの良いにおいにすぐに「おいしそうやねぇ」と言っていただけます。

いちごはジャムにして、いちごクレープにして仕上げました。

お味もよく大好評！！！！！

お皿に残ったジャムまできれいにとって、みなさん召し上がってくださいました。

話しているうちに「うれしい」と涙ぐむ方も。。。

喜んでもらえるとうれしくなって、次へのエネルギーになっています。

平成最後のお花見を院内で行いました。

岡豊病院の桜は、毎年本当にきれいに咲いてくれます。

今年は、桜周辺の庭を事前にきれいにしていただいたので、庭に出て、桜に触れることもできました。

ひとつひとつの小さな花は、うすいピンク色なのに、集まると濃く見えます。まるで人のようです。

儚いような、逞しいような、素敵な桜。

今年もきれいに咲いてくれてありがとう。

さつまいもとチョコレートを使用したおやつ作りを行いました。

さつまいもの素材確認からはじまり、大きさや重さに驚き、チョコレートの甘いにおいに「このまま食べたら？」という意見も出ながら、わいわいとした雰囲気で開催できました。

ゆでたさつまいもをつぶして湯煎したチョコレート、ほんのすこーしの生クリームを混ぜ合わせたら完成です。

少し冷やすと形がしっかりするそうですが、高齢者の方々に食べていただきやすくと考えて、ほかほかあたたかな状態で召し上がっていただきました。

「こんなのはじめてや～美味しいねぇ」と喜んでくださる方も。